日々の名残り~The Remains of the Days~

希望は鳥のようなもの。心の止まり木で羽を休め、詩のない歌を奏でる。そして、決してとどまることはない。

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今年が酉年であることをすでに忘れかけています。
酉年なんで、最近ハマッている鶏料理をご紹介。
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1.フォークで表面にブスブス穴を大量に開ける。
2.塩とすりおろしたにんにくを塗り込みアルミホイルにのせる。
3.レモン汁を適量掛け、オーブンで焼く。
4.仕上げに魚焼き器で表面に焦げもを付ける。
5.かぶりつく。

簡単で大変美味です。
アルコールにもご飯にも合います。
ぜひお試しあれ!


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